თქვენ შესძლებთ სტუმრების გაოცებას საოჯახო დღესასწაულზე. სალათის შემადგენლობაშია გამარჯვებული ტრიო-ყველი, ქათამი და ქამა სოკო. ინგრედიენტების კლასიკური კომბინაცია ახალ რეცეპტში.
სალათი “ჩიკაგო”
ინგრედიენტები
სოკო 300 გრ
ხახვი 1 ცალი
კვერცხი 3 ცალი
შებოლილი ქათმის ლორი 500 გრ
პომიდორიი 2 ცალი
მყარი ყველი 150 გ
მაიონეზი 150 გრ
მზესუმზირის ზეთი 30 მლ
მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშეთ კვერცხი, გაფცქვენით და გააციეთ.
ხახვი და სოკო დაჭერით და ცალ-ცალკე მოშუშეთ. შეურიეთ მზა პროდუქტები ერთმანეთს, დაამატეთ მარილი, პილპილი გემოვნებით და გააციეთ.
მოამზადეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. გახეხეთ ყველი, დაჭერით მოხარშული კვერცხი კუბებად. ქათმის ლორი დაჭერით ზოლებად.
სალათს ვაწყობთ ფენებად.
პირველი ფენა – ქათმის ნაჭრები, მეორე – მაიონეზი + გახეხილი ყველი, მესამე – დაჭრილი კვერცხის ნახევარი + მაიონეზი, მეოთხე – შემწვარი სოკო ხახვით, მეხუთე – დარჩენილი კვერცხი + მაიონეზი, მეექვსე – დაჭრილი პომიდორი.
სალათის მომზადება შესაძლებელია ღრმა სალათის თასში.
ნებისმიერ მრავალფენიან სალათს დრო სჭირდება გემოს ასაღებად. მაცივარში 30 წუთი საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ ყველა ინგრედიენტმა გემო და არომატი გაცვალოს. გემრიელად მიირთვით!
