თუ თქვენ გიყვართ სახლის ნამცხვრები და გიყვართ მათი მომზადება, ასე მომზადებული კრემის რეცეპტი ნამდვილად გამოდგებათ! ეს სქელი ხაჭოს კრემი კარგად შეერწყმება კლასიკურ ნამცხვრებსა და შოკოლადის ბრაუნებს. ეს გაამდიდრებს თქვენს დესერტებს კიდევ უფრო უკეთესი გემოვნებით!
ხაჭოს კრემი ტორტებისთვის
ინგრედიენტები
ხაჭო 320 გ
კარაქი 175 გ
შაქრის ფხვნილი 90 გრ
შედედებული რძე 65 გ
ვანილის შაქარი გემოვნებით
კონიაკი 1 ს.კ.
მომზადება
შეარბილეთ კარაქი და ათქვიფეთ შაქრის ფხვნილთან და ვანილის შაქართან ერთად, სანამ ნარევი არ გახდება თეთრი.
თანდათანობით დაამატეთ შედედებული რძე, მუდმივად ათქვიფეთ მაქსიმალური სიჩქარით, შემდეგ დაამატეთ კონიაკი.
ხაჭო გაწურეთ, დაამატეთ ნაღები და ათქვიფეთ.
ეს კრემი თქვენს საკონდიტრო უნარს აამაღლებს და თქვენი დესერტები კიდევ უფრო გემრიელი გახდება. ასე რომ, შეინახეთ ეს რეცეპტი სანიშნეებში და გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს ამის შესახებ!
