გასულ ოთხშაბათს საღამოს, ძალიან მინდოდა ტორტი. მაგრამ დაჩაზე ვიყავი, უახლოესი მაღაზია მისგან 15 კილომეტრშია. მე მომიწია იმის ჭამა, რაც მაცივარში იყო. წარმოიდგინეთ: 4 ინგრედიენტისგან მილეფეის გაკეთება მოვახერხე. შეფ-მზარეულიც კი დააფასებს ასეთ ლიმონის დესერტს.
და ეს ყველაფერი იმის წყალობით, რომ ფენოვანი ცომის გაკეთების ჩვევა გამიჩნდა. მაგალითად, როგორც სახლში, ასევე დაჩაზე, ჩემს საყინულეში არის რამოდენიმე ფენოვანი ცომი. ვინ იცის, როდის მომინდება ვაშლის ღვეზელის ჭამა? ნახევარ საათში სწრაფი დესერტების სიაში ლიმონის დესერტიც მოხვდა. მეც გირჩევ მომზადებას!
ლიმონის დესერტი.
ინგრედიენტები
უსაფუვრო ფენოვანი ცომი 200 გრ
ბერძნული იოგურტი 250 გრ
ნაღები 200 მლ
ლიმონი 1 ც
შაქარი გემოვნებით
მომზადება
ფენოვანი ცომის ფურცელი გავჭრათ 2 თანაბარ ოთხკუთხედად. ჩანგლით გააკეთეთ რამდენიმე ხვრელი. მოაყარეთ მათ შაქარი და ლიმონის ცედრა გემოვნებით.
გამოაცხვეთ ნამცხვრები 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. ამასობაში გააგრძელეთ შევსება. ნაღები ათქვიფეთ მიქსერით. დაუმატეთ მას ლიმონის ცედრა და იოგურტი. ყველაფერი აურიეთ.
ნამცხვრები როცა გაცივდიება, ერთ მათგანს წაუსვით მზა კრემი. შიგთავსს გადააფარეთ მეორე ნამცხვარი. მსუბუქად დააჭირეთ მას.
ნამცხვარი შედგით მაცივარში, სანამ კრემი მთლიანად არ გაიყინება. 20-30 წუთის შემდეგ გამოიღეთ დესერტი და დაჭერით კვადრატებად. მორთეთ ლიმონის ნაჭრებით და მიირთვით.
ორშაბათობითაც კი ვამზადებ ლიმონის მსუბუქ და ჰაეროვან დესერტს, განსაკუთრებით ზაფხულში. თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ გაანათოთ სამუშაო კვირის დასაწყისი რაღაც ტკბილით და მსუბუქით, ეს არის სწორედ ის დესერტი. რომელია თქვენი საყვარელი ციტრუსის დესერტები? გააზიარეთ რეცეპტები!
