ახალი რეცეპტი, რომელმაც გამაოცა
გიზიარებთ სწრაფი და გემრიელი დესერტის რეცეპტს. ძალიან მარტივად ვამზადებ, მაგრამ ლამაზი და გემრიელი გამოდის. სცადეთ, ყველას მოეწონება 100%!!

ინგრედიენტები:
ცომი:
კვერცხი – 4 ცალი.

შაქარი – 2 ს.კ. ლ.

მარილი – მწიკვი

ფქვილი – 180 გრ.

რძე – 400 მლ.

კარაქი – 30 გრ.

კრემი:

ნაღების ხაჭო – 350 გრ.

შაქრის ფხვნილი – 100 გრ.

კრემი 33% – 200 მლ.

ნებისმიერი კენკრა (მე მაქვს ალუბალი საკუთარ წვენში, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი შოკოლადი)

მომზადება:
ცომი:
კვერცხებს დაუმატეთ ცოტა მარილი და შაქარი და აურიეთ. ჩაასხით ნახევარი რძე და აურიეთ.

დესერტის ინგრედიენტები მაგიდაზე - კვერცხი, ფქვილი, რძე, ნაღები

დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა არ გახდება.

ცომის მომზადება თასში - კვერცხის და ფქვილის შერევა

ახლა დაუმატეთ დარჩენილი რძე და გამდნარი კარაქი, ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ცომის გაფენა საცხობ ფორმაში პერგამენტის ქაღალდზე

43 x 33 სმ ფორმაში მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი და ჩაასხით ცომი.

გამოცხობილი ქერქი ოქროსფერი ფერით

ვაცხობთ 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ გააგრილეთ 10 წუთი და გადააბრუნეთ ცომი მეორე მხარეს. ვტოვებ ბოლომდე გაგრილებამდე.

ნაღების კრემის მომზადება მიქსერით