ყველასთვის საყვარელი ჰარი პოტერის თავგადასავლები სავსეა სხვადასხვა ჯადოსნური გემრიელობებით. დღეს ცნობილი ბურბურახის რეცეფტს გაგიზიარებთ, რომელიც ჰარის, ჰერმიონს და რონს ასე უყვართ. მისი დამზადების წესები კი ასეთია.
ბურბურახი ძალიან მარტივად დასამზადებელია. ის მხოლოდ ოთხ ინგრედიენტს შეიცავს.
- ვანილიანი გაზიანი სასმელი – ეს არის თქვენი სასმლის ბაზა.
- ირისის ფენა – აძლევს ძირითად სიმდიდრესა და გემოს.
- ქაფიანი კრემი – ქაფიანი ზედაპირის შესაქმნელად.
- შაქრის ფხვნილი- ათქვეფილ ფენას სიტკბოს მატებს. ბევრი არ გჭირდებათ, რადგან სასმელი უკვე საკმარისად ტკბილია!
როგორ მოვამზადოთ?
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ის უმოკლეს დროში, თუნდაც ჯადოსნური ჯოხის გარეშე! ამისათვის მიჰყევით ინსტრუქციას.
- ხელის მიქსერით ათქვიფეთ კრემი და შაქრის ფხვნილი საშუალო ზომის ჭურჭელში მანამ სანამ კარგად არ შეერევა.
- თითოეულ ფინჯანში ჩაასხით 60 მლ გაზიანი სასმელი, 1 სუფრის კოვზი ირისის ფენა დაუმატეთ და შეანჯღრიეთ კარგად.
- ჩაასხით ის დარჩენილ გაზიან სასმელში.
- ზემოდან დასჭირდება უხვად კრემი.
- სურვილისამებრ: შეგიძლიათ ათქვეფილ კრემს დაამატოთ ირისის სხვა ფენაც.
- მირთმევამდე ჭიქების საყინულეში 10 წუთით შენახვა ეხმარება ბურბურახს უფრო დიდხანს დარჩეს ცივი.
გემრიელად მიირთვით.
ავტორი: გიორგი პაპუაშვილი
მასალის გამოყენების პირობები
