კექსი ჩირით და თხილით – შენი რეცეპტი

0
53
#post_seo_title

გემრიელი კექსი ჩირითა და თხილით თქვენს მოლოდინს აუცილებლად გაამართლებს.

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა ფქვილი
  • 3 კვერცხი
  • 1 ჭიქა შაქარი
  • 100 გ ნაღების კარაქი
  • 1/2 ჩ.კ. სოდა
  • ნახევარი ლიმნის წვენი
  • 2 ს.კ. თაფლი
  • 1 ჭიქა ნიგოზი
  • 1/2 ჭიქა ქიშმიში
  • 1/2 ჭიქა შავი ქლიავი
  • 1/2 ჭიქა გამხმარი გარგარი

მომზადება

  1. შავი ქლიავი და გარგარი საგულდაგულოდ გარეცხეთ და პატარა ნაჭრებად დაჭერით.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
  2. ქიშმიში ფარეცხეთ, 10 წუთი ცხელ წყალში გააჩერეთ და გააშრეთ.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
  3. ნიგოზი დაჭერით, მაგრამ არა ძალიან წვრილად.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
  4. ღრმა ჯამში გატეხეთ კვერცხი, დაამატეთ შაქარი და ერთგვაროვან მასამდე აურიეთ. ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი და სოდა.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
  5. ნაღების კარაქი დაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში, გააცივეთ და დაამატეთ ცომს. იქვე დაუმატეთ ნახევარი ლიმონი. საგულდაგულოდ აურიეთ.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
  6. დაამატეთ ცომს თაფლი, ჩირი და ნიგოზი. საგულდაგულოდ აურიეთ.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
  7. გადაიტანეთ პერგამენტით ან ზეთით შემოსაზღვრულ ფორმაში. გააცხელეთ გაზქურა 180 გრადუსამდე და მოამზადეთ 35-40 წუთის მანძილზე.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
  8. გაცივებული კექსი მიიტანეთ სუფრაზე.
    კექსი ჩირით და თხილით - შენი რეცეპტი
ვიტამინებით სავსე და მარტივად მოსამზადებელი კექსი მშვენივრად უხდება ყავას ან ცხელ რძეს. შეგიძლიათ მას შიგნით ნებისმიერი ჩირი დაუმატოთ და ყოველდღე მოამზადოთ.
მასალის გამოყენების პირობები