კეფირზე მომზადებული ღვეზელი ყველითა და მწვანილით

0
15
#post_seo_title

ხაჭაპურს სხვადასხვა ალტერნატივა აქვს – ეს იქნება ხაბიზგინა თუ ჭახრაკინა. ყველთან ერთად ყველაფერი გემრიელი გამოდის. ახლა შემოგთავაზებთ ყველის, ხაჭოსა და მწვანილეულის საინტერესო კომბინაციას. ცომი მზადდება საფუარის გარეშე, სოდით და გამოდის საკმაოდ ფუმფულა .

ინგრედიენტები

  • 200 მლ კეფირი
  • ნახევარი ჩ. კ. მარილი
  • 300 გ ხაჭო
  • ორი ცალი კვერცხი
  • 260 გ ფქვილი
  • ერთი კონა მწვანე ხახვი
  • 200 გ იმერული ყველი
  • ნახევარი ჩ. კ. სოდა
  • ერთი კონა ოხრახუში
  • 20 გ კარაქი

მომზადება

  1. ოთახის ტემპერატურის კეფირი მოათავსე ჯამში. დაამატე მარილი და სოდა. აურიე და დატოვე 15 წუთი.

კეფირზე მომზადებული ღვეზელი ყველითა და მწვანილით

  1. შეურიე ერთმანეთს გახეხილი ყველი, ხაჭო და კვერცხი. ასევე დაჭრილი მწვანილი და მწვანე ხახვი. კარგად აურიე.

კეფირზე მომზადებული ღვეზელი ყველითა და მწვანილით

  1. კეფირს დაამატე გაცრილი ფქვილი და მოზილე ცომი. დააფარე სამზარეულოს პარკი და დატოვე კვლავ 15 წუთი.

კეფირზე მომზადებული ღვეზელი ყველითა და მწვანილით

  1. ცომი გაყავი 8 ნაწილად. თითოეული მათგანი გააბრტყელე მრგვალი ფირფიტის სახით. შუაში დაადე ასევე 8 ნაწილად გაყოფილი შიგთავსის მერვედი, მოუკარი პირი და გააბრტყელე.

კეფირზე მომზადებული ღვეზელი ყველითა და მწვანილით

  1. შეწვი საშუალო ცეცხლზე უცხიმოდ ორივე მხრიდან. თავიდან თავღია ტაფაში. გადაბრუნების მერე კი – თავზე დააფარე.

კეფირზე მომზადებული ღვეზელი ყველითა და მწვანილით

  1. ხაჭაპური გადაიტანე თეფშზე და წაუსვი კარაქი.

კეფირზე მომზადებული ღვეზელი ყველითა და მწვანილით

ის გამოდის რბილი და გემრიელი, ხრაშუნა ქერქით. სცადეთ და გაგვიზიარეთ თქვენი აზრი კომენტარებში!

ეს რეცეპტი კი ასწავლეთ მეგობრებსაც!

მასალის გამოყენების პირობები